עֶשֶׁת - קפה להתעורר אליו.

אנחנו מתחילים מהכוס: הטעם, הגוף, המתיקות והסיומת. חושבים איך תכינו את הקפה ואיך תשתו אותו, ומשם בוחרים את הקלייה.

אנחנו מתאימים את המכונה ואת פרופיל הקלייה לקפה. האפשרות לעבוד עם מכונות שונות נותנת לנו יותר דרכים להגיע לטעם שאנחנו מחפשים. טועמים, משנים ומדייקים.

אנחנו מאמינים שכוס הקפה שאתם שותים צריכה לעורר אצלכם רגע של אושר בכל פעם מחדש. וזה בדיוק מה שאנחנו עושים.